Boeken 4 / 5 Boeken In ‘Economie om van te smullen’ combineert Ha-Joon Chang zijn twee grote passies: koken en economie Non-fictie Economie en eten, het lijkt moeilijke combinatie. Niet zo voor Ha-Joon Chang, die aan de hand van aardbeien, ansjovis en garnalen de weg naar een betere wereld toont.
